Certificación Halal: Garantizando la Seguridad Alimentaria
Como hemos comentado en ocasiones anteriores, los lubricantes deben cumplir con estándares de calidad y seguridad que garanticen la confiabilidad de todo el proceso y, cuando se trata de la industria alimenticia, a esos estándares se suman requisitos necesarios para algunas prácticas religiosas.
Bajo esa premisa, hace poco platicamos sobre la certificación Kosher y su relevancia dentro de la industria alimentaria. En esta ocasión, nos adentramos en otro tópico igual de esencial en la misma industria: la certificación Halal.
Antes de continuar, ¿qué es “Halal”?
‘Halal’ es una palabra árabe que significa ‘lícito’. Este término hace referencia a, como su traducción lo dice, a lo que está permitido dentro de la ley islámica, conocida como ‘Sharia’, un conjunto de reglas fundamentadas en el Corán que establece lo que es apto y lo que no de acuerdo a la moral religiosa, desde rutinas diarias, obligaciones, negocios, etcétera.
En el contexto alimentario, Halal se refiere a los alimentos que son permitidos para el consumo. Al igual que la certificación Kosher, Halal no solo aplica a los alimentos en sí, sino también a todos los aspectos relacionados con la producción y manipulación de alimentos.
En otras palabras, para que una empresa alimenticia pueda conseguir la certificación Halal, el instituto islámico encargado realiza inspecciones con tal de garantizar la trazabilidad completa de la cadena alimentaria. Esto incluye: la verificación de los ingredientes o materias primas, la higiene y manipulación de estos mismos, el proceso de producción, materiales de embalaje, transporte y distribución de los productos terminados, etc.
El papel de los lubricantes en las normas Halal
Los lubricantes grado alimenticio utilizados en la industria alimenticia deben cumplir con una serie de normas que garanticen su inocuidad, puesto que son lubricantes que podrían entrar en contacto con el consumidor final, y ante todo se debe pensar en su bienestar.
Que estos lubricantes cuenten con la certificación Halal es una garantía de que cumple con los estándares de producción de la ley islámica. El contar con esta certificación es un símbolo de confianza dentro de la industria alimentaria, y crucial para las empresas dentro de este sector que quieren destacar por su compromiso con la calidad y seguridad de los alimentos. También es una señal de respeto e inclusividad hacia las prácticas de las diversas creencias del mundo.
Confiabilidad y rendimiento: la promesa de Interlub
Interlub se caracteriza por la excelencia, la calidad y el compromiso con brindar confiabilidad y rendimiento óptimo en la producción. Los lubricantes grado alimenticio no son la excepción.
La certificación Halal asegura que sus lubricantes grado alimenticio cumplen con las necesidades y expectativas de las empresas alimentarias. Si tu negocio sigue las normas de la ley islámica, y si valoras la calidad, confianza e inclusión que ésta representa, te invitamos a conocer más sobre las oportunidades que el equipo de Interlub tiene para ti.
Recuerda: en un mundo de constantes desafíos, el éxito se encuentra en los detalles. Usar un lubricante grado alimenticio Interlub que cuenta con la certificación Halal no solo te ayudará a tener un óptimo desempeño en todo tu proceso, sino podrás ofrecer confianza a tus consumidores al garantizar que tus productos están en conformidad con estas prácticas.
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